京都に行ってきました～お花編４～

池坊中央研修学院に１年通い、

その最後の発表展の作品です。

木瓜の生花正風体です。

写真でみると、腰が高く見える...

残念です。

でも、１年通いその評価で、

なんと、たちばな賞をいただくことができました。

嬉しいですねぇ。

何より、先生にとっても喜んでいただき、

これがいつもお世話になっている

感謝の気持ちになれば...なんて思ってます。

クラスのみんなにも、

いつもお世話になっている仙台のお友達にも、

同じ支部の今井さんにも、

お世話になった教授陣にも、

そして先生にも...

みなさんに感謝です。

上を見たらきりがありませんが

これからも、自分のペースで進んでいこうと思います。

みなさん、これからも

よろしくお願い致します。

SENKEI

京都に行ってきました～お花編３～

自由花です。

テーマは”家庭に置くお花”でした。

玄関などに置ければ...と思い、

高さが低めのものを作りました。

動きがでるように、オクラレルカを飛ばしてみました。

ワイン色のダリアがポイントです。

SENKEI

京都に行ってきました～お花編２～

京都編です。もう随分日にちが経ってしまいましたが...

生花新風体です。

もくれんが素敵だったので

使ってみませした。

あしらいはかたくりです。

可憐でとってもかわいいですよね。

SENKEI

京都に行ってきました～お花編１～

京都、行ってきましたよ。

お花の勉強で行ったので

あまり時間がありませんでしたが、

合間合間にいろいろと回ってきましたので

ご報告しますねぇ～。

まずは、立花正風体の現代立花と言われているものです。

横長の花器に横長に活けたかったのですが、

花器がなく、こんな感じになってしまいました。

友達に絶対にできないよ～と言われた花材で

立ててしまう私...

でも、基本、綺麗に入ったのでよしとしましょう。

先生にも、一緒にいたみなさんにも

綺麗と言ってもらえたので、

よかったのかな???

SENKEI

京都に行ってきます

いけばなのお勉強で、

１週間、京都にいってきます。

しばらく不在にしますが、

帰ってきたら、また、

いろんなこと書きますね。

甘いものたっぷり食べて

体の中を脂肪でいっぱいにしてきます。

ではでは...

SENKEI

cafe musica

千溪不在のショップが開かれます。

２月２０日（金）～２２日（日）１２：００～２０：００

富士市吉原のcafe  musicaさんです。

ホワイトデーに贈るプリザのアレンジや

入学式に着けていけるコサージュなどが

並びます。

そして千溪商品をお買い上げいただき、

「このブログを見た...」と

スタッフにお伝えいただきますと

ささやかなプレゼントがあります。

忘れずに言ってくださいね。

他にも、ビーズアクセサリーやリネンもありますよ。

ぜひ、ゆったりまったりしに、

cafe musicaさんに行ってみてください。

cafe musicaさんは、男性のお客様も

多いんですよ。

一人でも気軽に行けるカフェです。

ぜひぜひ、行ってみてくださいね。

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cafe musica

富士市吉原３－４－１２

０５４５－５３－３５６５

ナンピザおすすめです。

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SENKEI

テーブルウエアフェスティバルに行ってきました

毎年恒例の...

テーブルウエアフェスティバルに

行ってきました。

毎年、楽しみにしているのが、

テーブルコーディネート部門。

今年は、地味系が多かった感じがします。

色は、茶や黒系を中心にしているものが多かったかなぁ～。

気になったのは、漆器系。

カラフルなものや、

おもしろい形のものなど、

欲しいものがたくさんありました。

でも、なんか今年は、全体的に

元気がありませんでした。

毎年、ピンとくるものがあるのですが...

残念です。

テーブルコーディネートのような

華やかなことが、

今、この世相にあっていないのか...

今持っているものを、

いかに上手にコーディネートするかが

今は合っているのではないか...

そんなことを考えさせられた１日でした。

眠っている食器やカトラリー、フィギアを

出してみようと思いました。

SENKEI

ワインの会 ぱーと２

ワインの会の続きです。

前菜の後は、普通はパスタ系が

でてくるのですが、

今回はあえて前菜とパスタの盛り合わせが

一緒だったので、次はお魚料理です。

写真は、魚介類のトマト風味のスープ仕立てです。

もぅ、これ、ほんと優しい味で、

感動しました。

ただのお魚料理ではないんです。

すっごくさっぱりしたトマトスープでもあるんです。

これはほんと感動。

これには、甘さのある赤ワインでした。

お魚料理にあえて、赤ワイン。

ソムリエの腕の見せどころですね。

このワインも美味しかったみたいですよぉ。

次のお料理は、ストラコット。

煮込み過ぎた豚肉です。

ストラコットとは煮込み過ぎたという

意味だそうです。

ほんとやわらかくて、厚いお肉なのに、

フォークで切って食べられるくらいんです。

そういえば,,,

フィレンツェで食べた豚肉も美味しかったなぁ～。

そしてこのお肉料理には、

コショウの香りのする、赤ワインでした。

紫に近い赤で、とても重みのある味だったようです。

そして、余談。

チーズのペコリーノです。

羊の乳からできたチーズですが、

意外とくせがあるイメージ。

これは、確か、ペコリーノトスカーノ（トスカーナでできるもの）

と言ったかと思うのですが、

ペコリーノロマーノ（ローマでできるもの）に比べて

とってもまろやかで食べやすかったです。

紫がかっているものは、

ぶどうの皮だと言っていました。

パンもこだわっていました。

もちろん、手作りです。

私の大好きな、トスカーナのパンです。

塩が入っていないパンです。

トスカーナの料理は、味が濃いので、

パンには塩が入っていないと聞いたことがあります。

このトスカーナのパンも、

東京に行かないと買えないので、

久し振りに食べられて嬉しかったです。

ビスコッティも手作りでしたよ。

これもデザートワインでいただきました。

ヴィン・サントと呼ばれる

ビスケットと楽しむワインだそうです。

香りをかぐ限りでは、

強そうなワインでしたが、

これもまた、絶品だったみたいです。

ビスコッティしか食べていない私も

美味しかったですよ。

最後にお楽しみのドルチェ。

シエナのたまごのタルトと

ネーブルのソルベ。

このたまごのタルト、お米が入っているんです。

甘さがひかえめで、

今までのお料理を最後に引き立たせる、

そんな味がしました。

これだけ長い文章を書く、

私の感動が伝わったでしょうか?

開催した二人をはじめ、

イルカスターニョのシェフ、スタッフの方、

そしてお料理とワインに

感謝感謝です。

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オステリア　イルカスターニョ

静岡市葵区巴町４８（北街道沿い）

０５４－２４７－０７０９

ぜひ、行ってみてください。

SENKEI

ワインの会

ワインの会に参加してきました。

イタリアにいる友達夫婦が帰国し、

開いた会です。

場所は、静岡にあるイルカスターニョさん。

シェフが、フィレンツェで修業時代に

友達夫婦と知り合いになったそうで、

静岡での開催になったそうです。

私も友達に会うのが、４年ぶり。

地元で会えてほんと嬉しかったです。

さてさてワインの会ですが...

二人が住んでいるフィレンツェ(トスカーナ州）を

中心とした料理にあうトスカーナのワインがサービスされました。

しょうさん（友達のご主人です）がワインアドバイザーとして、

さと（友達です）が、イタリアの話しをしながら

会が進んでいきました。

前菜です。

トリッパのサラダ仕立てと

リコッタチーズのカペレッティです。

トリッパは、トマトソース煮込みは食べたことがあったけど、

サラダ仕立ては初めて。

夏場は、こうやってさっぱりといただくそうです。

このお料理には、果実の香りの、でも酸味のある爽快な

白ワインでした。

こんなワインの説明をしてますが、

私、お酒、まったく飲めません。

長くなりそうなので、

パート２でまたお楽しみに...

SENKEI

２月のレッスンのお知らせ

２月のレッスンのお知らせです。

★２月５日（木）９：３０～プリザーブドクラス

　三島市民生涯学習センター

　ひなまつりのアレンジをします

★２月２８日（土）９：３０～いけばなクラス

　三島市民生涯学習センター

　自由花をします

★２月２８日（土）１８：００～プリザーブドクラス

　富士市松本cafe escapeさん

　女性は、ひなまつりのアレンジ

　男性は、ホワイトデーのアレンジです。

　お食事付きです。

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上記レッスンは、まだまだお席があります。

２月のお家でレッスンは、

予定がいっぱいとなっております。

ご検討されております方は、

３月でのご検討を

お願いします。

ホワイトデー用の男性のレッスンは、

とっても楽しみです。

ホワイトデーに、心のこもった

プリザーブドがもらえるなんて

幸せですね

SENKEI

２月のショップのお知らせ

２月になりましたねぇ～。

２月のショップの

お知らせでござる

今月もイベント満載です。

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SHOP

２月６日（金)１１：００～１７：００

　裾野のカフェ WOODY BEARさん

　プリザーブドフラワー半額SALEをします

２月２０日（金）～２２日（日）１２：００～２０：００

　富士市吉原のカフェ　MUSICAさん

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２月のSHOPは、

プリザーブドフラワーは、春のアレンジや

ホワイトデー用のアレンジが多くなります。

コサージュも春らしいものばかりです。

みなさまにお会いできるのを

楽しみにしております。

レッスンのお知らせは、

次回...ということで。

SENKEI